アンズ
学名：Armeniaca vulgaris Lam.var.ansu（Maxim.)T.T.Yüet L.T.Lu
科名：バラ科 用部：種子
生薬名：杏仁
用途：鎮咳、去痰、制吐
代表的な漢方薬：麻黄湯、麻杏甘石湯
説明文：
ヒマラヤ西部からフェルガナ盆地にかけての地域を原産とする、落葉小高木。英名でアプリコットと呼ばれることもある。本種またはその他近縁植物の種子のことを、生薬の杏仁(キョウニン)と言い、鎮咳、去痰、制吐作用があり、麻黄湯(まおうとう)、麻杏甘石湯(まきょうかんぜきとう)、杏蘇散(きょうそさん)などの漢方処方に用いられる。杏仁を水蒸気蒸留して精製したものがキョウニン水で、鎮咳に用いる。
