留学生を講師に迎え、彼らの国の料理を学ぶ。

そんな会が時々催される。

都合が付けば、長男を誘って出席。

今回は、ohn no khao swe。  

平たく言えば、ココナッツミルクヌードル。

ミャンマー料理。

色々な国からの留学生や、色々な立場の人が集まって、わいわいがやがや料理を楽しむ。

講師の留学生は不慣れではあるが、一所懸命、習いたての日本語で作り方を語る。

何度か参加していると思われる、ちゃきちゃきの助っ人が、あれこれ世話を焼く。

時にそのテンポが速すぎるのか、講師の留学生の頭の中のパニックが見て取れる。

その内、両者の歩調が一定のレベルのところで落ち着き、いい具合に協働が成立する。

会場に立ち込める、香辛料の香り。

講師の留学生は、日本人に合うように辛さ等を抑えているが、それでも、肌で辛さを感じることができる。

日本で手に入り難い材料は、代用品でカバー。

出来上がった料理を食べながら、色々な話を聴くのもまた楽しい。

たまの休みの息抜きの一コマ。